طرز تهیه

خمیر پیتزا

آموزش خمیر پیتزا (pizza dough)

خمیر پیتزا معمولا یکی از دغدغه های بزرگ خانم های خانه دار و اهل اشپزی بوده و هست . یه تعصب خاصی هم کلا ایتالیایی ها و آشپزای ایتالیایی رو خمیر خودشون دارن. از همه این بحث ها گذشته خمیر پیتزا در ایران به 2 دسته تقسیم میشه خمیر امریکایی خمیر ایتالیایی که غلط بودن این تقسیم بندی رو میسپاریم به مباحث بعدی ... ادامه مطلب