فهرست عناوین مقاله

فهرست این مطلب

محصولات
مقالات
فروشگاه و آکادمی لوشف

ادویه آسان برگر (تهیه همبرگر آسان)

ادویه آسان برگر

برای تهیه یه برگر خوب در مرحله اول باید از گوشت با کیفیت استفاده کرد و در مرحله بعد یه چاشنی و ادویه مناسب را به گوشت اضافه کرد.

ویژگی یه ادویه خوب اینه که بوی بد گوشت را گرفته و تا حدودی به گوشت ما طعم بدهد ولی این طعم باید جوری باشد که مزه اصلی برگر که همون طعم واقعی خود گوشت میباشد نیز حفظ شود.

ادویه برگر آسان سایت لوشف جوری تهیه شده است که نیاز به اضافه کردن هیچ گونه مواد دیگری نیست. برای یک کیلو گوشت مقدار  50 گرم دقیق و مشخص شده از ادویه را اضافه کرده و برگر خود را اماده کنید.

50 گرم محصول برای 1 کیلو گرم گوشت مناسب است

قیمت:

۹۹,۰۰۰ تومان

ادویه و چاشنی در دنیای آشپزی

در دنیای آشپزی چاشنی ها قسمت مهمی از دانش آشپزی را تشکیل میدهند. به همین منظور کسب اطلاعات کافی برای رسیدن به این دانش سخت . و یا خاص افرادی است که به درجات بالایی از آشپزی رسیده اند.تهیه انواع ادویه هایی که به صورت روزمره در آشپزخانه های خانگی ما مصرف میشود نیز شامل همین موضوع است.اکثر ماها چاشنی های خود را از عطاری محل تهیه میکنیم که شاید از علم و دانش تخصصی در مورد انواع ادویه بی بهره باشد.یا از ترکیباتی نا به جا استفاده میکند. مطمئنا ترکیبات ادویه های خود را از دیگران گرفته است و منشا نا مشخصی دارند.

تغییر در کیفیت و طعم غذا نیز گواهی بر همین موضوع است .زیرا دستورات و میزان های معین و مشخصی در این نوع ادویه ها وجود ندارد.مشکل بزرگ تر این نوع ادویه ها تهیه به صورت عمده و ماندن در محیطی نا مناسب است. جدا از مسائل بهداشتی ماندن طولانی مدت این مواد از کیفیت محصول میکاهد.

چرا ماست لوشف شیرین است؟

ادویه هایی که من تهیه میکنم گلچینی از بهترین ادویه فروشی های کشور میباشد. بعضی از محصولات رو مانند انواع فلفل پاپریکا گوجه خشک و غیره راخودم در کارگاه درست میکنم.بعضی از محصولات رو از گارگاه های خانگی از سراسر کشور تهیه میکنم. محصولاتی مانند انواع دان مانند فلفل سیاه خردل میخک و جوز که وارداتی هستند از وارد کنندگانی از استان سیستان و خوزستان خریداری مشود. گلچین این محصولات و ترکیب اونها با تجربه سال ها آشپزی من میشه محصولی با کیفیت در دستان شما.بعضی از ترکیبات حاصل سالها ازمون و خطا میباشد که در طی سالها انجام داده ام و به ترکیب خاصی رسیده ام.بعضی از محصولات نیز دارای پشتوانه ای اصیل است که مخصوص کشور خاصی است که بعد از تست و رسیدن به تیستی مشخص ارائه میشود.

چرا ادویه های سایت لوشف متفاوت است؟

1.ادویه های لوشف به صورت عمده ترکیب نمیشوند و برای هر بسته مقدار مشخصی از هر محصول اضافه میشود.

2.ادویه های تهیه شده در انبار من برای حفط کیفیت به صورت دان و اسیاب نشده و در وکیوم کامل قرار دارند.

3.ادویه ها بعد از سفارش شما و قبل از ارسال آسیاب میشود.

4.محصولات از بهترین تهیه کننده خریداری میشود و هیچگونه تعصبی روی تهیه کننده خاصی نیست.

5.میکس ادویه ها توسط یک سرآشپز کارکشته و با سابقه انجام میشود.

6.ادویه ها بر اساس گرم میکس شده و کیفیت و میزان ادویه خرید امروز با ادویه سال بعد یکی میباشد.

 

50 گرم محصول برای 1 کیلو گرم گوشت مناسب است

محصولات مرتبط

آموزش های بلاگ

رامن

رامن

رامن یک نوع غذای سریع و محبوب در آسیا است. این غذا در اصل یک نودل ژاپنی است که در آب پخته می‌شود و معمولاً با مرغ، گوشت گوسفند، ماهی سرو می‌شود

روز جهانی برگر

روز جهانی برگر و همبرگر

در آخر اینکه این یاداوری ها و مناسبت ها برای لذت بردن از زندگی هست و چه لذتی بهتر از غذا و دور هم بودن و خانواده. امیدوارم این روز به زیبا ترین شکل ممکن براتون رقم بخوره و شاد باشید. من هر ساله در این روز تخفیف برای محصولات مربوط به برگر را در سایت قرار میدم که در شادی شما شریک باشم.

ادویه فلفل سیاه

فلفل سیاه

فلفل سیاه در دسته بندی ادویه ها پرکاربرد ترین آنها است و با تنوع زیادی که دارد از گیاه تازه آن تا میوه خشک شده در صنعت آشپزی استفاده میشود

قیمت ادویه

قیمت ادویه

عوامل زیادی بر قیمت ادویه تاثیر گذار است در ایران نیز این عوامل بیشتر میباشند. بنابراین برای رقابت در بازار باید قیمت مناسب با کیفیت داشت

قارچ خام

قارچ خام

به طور کلی قارچی که پخته شود سالم تر است به دلایلی که در بالا گفته شد اما نکته مهم دیگر این است که به دلیل دیواره سلولی سختی که قارچ دارد مواد مغذی را در خود نگه میدارد

بلانچ چیست

بلانچ چیست

بلانچ کردن روش پختی است که در آن ماده غذایی را در آب در حال جوش برای مدت معینی فرو میبریم و بعد از آن در ظرف آب سرد همراه یخ فرو میبریم