بلانچ چیسترشیدی حمید2022-01-13بلانچ کردن روش پختی است که در آن ماده غذایی را در آب در حال جوش برای مدت معینی فرو میبریم و بعد از آن در ظرف آب سرد همراه یخ فرو میبریم ... ادامه مطلب
ادویه همبرگررشیدی حمید2021-12-10 در خصوص این ادویه تخصصی همبرگر که بنده به شما پیشنهاد کرده ام سال ها وقت گذاشته ام و بر اساس و پایه علم به چنین ترکیبی دست پیدا کرده ام ... ادامه مطلب
نکات کاربردی برای یک برگر خوشمزهرشیدی حمید2021-01-24بعد از خمیر پیتزا بیشترین سوالی که از من میشه دستور یه برگر خوشمزس که بتونید در کنار خانواده درست ... ادامه مطلب