در دنیای وسیع آشپزی دانستن اصول اولیه آشپزی و بعد از آن داشتن تخصص در زمینه خاص بسیار مهم میباشد چرا که با وجود گستردگی علم و کوتاهی عمر زمان کافی برای دانستن تمام جنبه های یک علم وجود ندارد لذا همگی در تلاشیم تا در حد خود از این علم برداشت  کنیم و در توان خود به آن بیفزاییم.تمام تلاش من نیز این است که اطلاعات کسب کرده را با دیگران شریک شوم و از اطلاعات آنها استفاده کنم.