املت اسپانیایی

املت اسپانیایی (Real Spanish omelette recipe)

در اول کار باید سیب زمینی ها و پیاز را برش داده و ایتدا سیب زمینی را در روغن سرخ کنیم و در انتهای پخت پیاز را به سیب زمینی اضافه کرده و تا پخت کامل پیاز منتظر میشویم در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها  شکسته و همراه چاشنی های خوشمزمون  و جعفری ساطوری به  هم میزنیم ... ادامه مطلب
رول لوشف

رول لوشف چیست ؟ (Roll LecheF)

نیر پارمزان،نمک،فلفل و تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و خوب هم میزنیمروغن را در تابه نچست ریخته و مقداری که گرم شد مواد را درون تابه ریخته و منتظر میشویم تا یک رویه تخم مرغ بپزد ... ادامه مطلب
هات املت لوشف

هات املت لوشف ( Hot Omelette Lechef)

بتدا گوشت فراوری (من از بیکن استفاده کردم)را در روغن تفت دهید بعد 1 دقیقه هم با فلفل چیلی این کار را انجام میدهیم و تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه به همراه نمک و فلفل سیاه هم زده به بیکن  و فلفل اضافه میکنیم.باید از ظرفی استفاده کنیم که مواد به ظرف نچسبد ... ادامه مطلب