No products in the cart.
فروشگاه و آکادمی آشپزی لوشف
فهرست
امروز هم دستور یه سس خیلی خوشمزه دارم براتون که واقعا طعم بی نظیرش می تونه شما رو به وجد بیاره و از اونجا که این سس تند میباشد لطفا در مصرف آن احتیاط کنید.حالا من هر چی از خوبیو خوشمزگی این سس بگم شما که باور نمیکنید پس دست به کار بشید و خودتون تجربه کنید.
امروز هم دستور یه سس خیلی خوشمزه دارم براتون که واقعا طعم بی نظیرش می تونه شما رو به وجد بیاره و از اونجا که این سس تند میباشد لطفا در مصرف آن احتیاط کنید.حالا من هر چی از خوبیو خوشمزگی این سس بگم شما که باور نمیکنید پس دست به کار بشید و خودتون تجربه کنید.
مواد لازم برای سس چیلی و ارده در سایت لوشف:
| ارده | 150 گرم |
| روغن زیتون | 70 کرم |
| فیله فلفل تند قرمز | 40 گرم |
| آب پرتقال تازه | 50 گرم |
| سیر | 20 گرم |
| پرک چیلی خشک | 10 گرم |
| فلفل سیاه | 15 گرم |
| نمک | 10 گرم |
از اونجا که این سس هم از دسته سس های سرد به شمار می آید پس نیاز به کار خاصی نیست فقط باید فلفل ها را فیله کرده و اگر می خواهیم کمی از تندی آن کم کنید فلفل را بر روی گریل قرار داده و آنرا بپزید و برای 5 دقیقه در پلاستیک مخصوص آشپزی قرار داده تا پوست آن از گوشت جدا شود و بعد به همراه بقیه ی مواد بلند کنید. نوش جانتون باشه و امیدوارم این سس خوشمزه رو میز غذا و در مهمانی ها و شادی ها درست کنید و لذت ببرید.
