کدوی سوخاری

کدوی سوخاری


یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ای که خیلی سریع می توان به مقدار زیاد درست کرد که هم خوشمزه و همه پسند باشد هم درست کردن آن زحمت کمتری داشته باشد کدوی سوخاری است.من که واقعا لذت میبرم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای درست کردن کدوی سوخاری در سایت لوشف Lechef

کدو 400 گرم
ادویه سوخاری 100گرم 
تخم مرغ 1 عدد
روغن سرخ کردنی 300 گرم
آرد 500 گرم

ترکیب ادویه های سوخاری رو حتما در پستی خدمتتون میگم تا اون موقع از ترکیب خودتون استفاده کنید.در ابتدای کار کدو ها را به چند روش متفاوت برش بزنید و در آردی که ادویه ها را اضافه کردید بریزید بعد آنها را به ظرفی که تخم مرغ های هم زده  را در آنها ریخته اید منتقل کرده و این عمل را یک بار دیگر انجام دهید و در آخر دوباره به آرد انتقال داده و بعد از آن به ظرف گودی که روغن را در اون به دمای 170 درجه رسانده ایم میریزیم و منتظر میمانیم تا روکش سوخاری ما به رنگ طلایی در بیاید. اگر دما و میزان ادویه ها را درست انجام داده باشید حدودا 6 دقیقه زمان میبرد تا به پخت مورد نظر برسد اکنون کدوهای سوخاری شده را از روغن خارج کرده و در ظرفی قرار دهید که یک دستمال کاغذی حوله ای در آن قرار دارد تا روغن اضافه ی آن گرفته شود ، بعد از آنکه تمام کدوها را آماده کردید به ظرف سرو منتقل کنید و با انواع سس های مورد علاقه خودتون نوش جان کنید.

    امکان ارسال دیدگاه وجود ندارد!