فهرست عناوین مقاله

فهرست این مطلب

محصولات
مقالات
فروشگاه و آکادمی لوشف

ساطور مخصوص سر آشپز (پلاک آویز)

یک محصول خاص و دست ساز مناسب برای هدیه دادن به عزیزانتان که عاشق آشپزی میباشند

3,500,000 تومان

پلاک طرح ساطور سر آشپز یک هدیه مناسب برای کلیه ی عاشقان و دوستداران آشپزی است. این پلاک به صورت دست  ساز از استیل 316 ساخته شده و رنگ آن ثابت است پس نگران رفت رنگ یا زنگ زدن آن نباشید و حساسیت پوستی ایجاد نمی کند.

این محصول بدون زنجیر میباشد

محصولات مرتبط

آموزش های بلاگ

قارچ خام

قارچ خام

به طور کلی قارچی که پخته شود سالم تر است به دلایلی که در بالا گفته شد اما نکته مهم دیگر این است که به دلیل دیواره سلولی سختی که قارچ دارد مواد مغذی را در خود نگه میدارد

بلانچ چیست

بلانچ چیست

بلانچ کردن روش پختی است که در آن ماده غذایی را در آب در حال جوش برای مدت معینی فرو میبریم و بعد از آن در ظرف آب سرد همراه یخ فرو میبریم

ادویه تخصصی همبرگر

ادویه همبرگر

 در خصوص این ادویه تخصصی همبرگر که بنده به شما پیشنهاد کرده ام سال ها وقت گذاشته ام و بر اساس و پایه علم به چنین ترکیبی دست پیدا کرده ام

Confit

تکنیک پخت کونفی چیست؟ Confit Method

کونفی تکنیک کلاسیک برای پخت گوشت در چربی موجود در همان گوشت است و امروزه برای توصیف پخت انواع مواد در چربی در دمای پایین و مدت زمان بالاست

روش جدید طعمدار کردن مرغ در سایت لوشف

روش جدید طعمدار کردن مرغ در سایت لوشف

در این روش از طعم دهی به گوشت مرغ ابتدا اب پیاز را گرفته و از صافی رد میکنیم بعد به اندازه گفته شده در پایین پست مواد را به اب پیاز می افزاییم و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از 24 ساعت اب پیاز را تخلیه کرده و از مرغ استفاده میکنیم.