فهرست عناوین مقاله

فهرست این مطلب

محصولات
مقالات
فروشگاه و آکادمی لوشف

Worcestershire Sauce French's سس وُستِ شِ

چاشنی همه فن حریف برای طعم دادن به انواع گوشت و سبزیجات و استفاده به عنوان بیس و پایه سس های دیگر

630,000 تومان

ناموجود

سس وستِ شِ یا به قول دوستان ورچستر سس یک سس کاربردی در آشپزی میباشد. از این سس می توان به عنوان پایه انواع سس های دیگر استفاده کرد یا که این سس را به تنهایی به عنوان چاشنی انواع غذا مورد استفاده قرار داد.

از سس وستِ شِ برای مرینیت انواع گوشت و سبزیجات می توان استقاده کرد ویا برای طعم دادن به مواد به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار داد.

محصول امروز سس شرکت French s میاشد که در مقدار 1 گالونی(3.78 لیتر) برای شما موجود شده است. محصول پلمپ میباشد و تا فبریه  سال 2022 تاریخ استفاده دارد.

محصولات مرتبط

آموزش های بلاگ

قارچ خام

قارچ خام

به طور کلی قارچی که پخته شود سالم تر است به دلایلی که در بالا گفته شد اما نکته مهم دیگر این است که به دلیل دیواره سلولی سختی که قارچ دارد مواد مغذی را در خود نگه میدارد

بلانچ چیست

بلانچ چیست

بلانچ کردن روش پختی است که در آن ماده غذایی را در آب در حال جوش برای مدت معینی فرو میبریم و بعد از آن در ظرف آب سرد همراه یخ فرو میبریم

ادویه تخصصی همبرگر

ادویه همبرگر

 در خصوص این ادویه تخصصی همبرگر که بنده به شما پیشنهاد کرده ام سال ها وقت گذاشته ام و بر اساس و پایه علم به چنین ترکیبی دست پیدا کرده ام

Confit

تکنیک پخت کونفی چیست؟ Confit Method

کونفی تکنیک کلاسیک برای پخت گوشت در چربی موجود در همان گوشت است و امروزه برای توصیف پخت انواع مواد در چربی در دمای پایین و مدت زمان بالاست

روش جدید طعمدار کردن مرغ در سایت لوشف

روش جدید طعمدار کردن مرغ در سایت لوشف

در این روش از طعم دهی به گوشت مرغ ابتدا اب پیاز را گرفته و از صافی رد میکنیم بعد به اندازه گفته شده در پایین پست مواد را به اب پیاز می افزاییم و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از 24 ساعت اب پیاز را تخلیه کرده و از مرغ استفاده میکنیم.