Side dish

آموزش یک ساید دیش جذاب(Side dish )

شعله را برروی متوسط قرار داده ابتدا سرکه را اضافه کرده و کامل هم میزنیم تا اگر مقداری از مواد به تابه چسبیده در سرکه حل شده و جدا شود بعد آب مرغ را در تابه ریخته و نشاسته را در نصب لیوان آب حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و منتظر می شویم تا به جوش بیاید و به غلظت مورد نظر برسد و اماده سرو شود ... ادامه مطلب
Tzatziki

ماست خیار سنتی یا Tzatziki یونانی

ماست و خیار دستور بیسیکی داره که در هر منطقه احتمال اینکه دچار تغییرات کوچکی بشود وجود دارد ولی همچنان همان ماست و خیار خوشمزه ی خودمونه.مخصوصا در قسمت های گرم کشورمون در فصل های گرم جز ثابتی از سفره ها ی این مردمان است.دستور غذایی امروز رو هم دستوریه که از پدر بزرگم برای ما مانده است. ... ادامه مطلب