COULIS چیست و چه کاربردی در آشپزی دارد؟رشیدی حمید2021-01-18به طور تخصصی تر به پوره ای از میوه یا سبزیجاتی که از صافی گذشته و به غذا یا دسر طعم و رنگ و عطر بیشتری میدهد کولیس گفته میشود ... ادامه مطلب